Probiotics được biết đến là những vi khuẩn có lợi cho hệ tiêu hóa, cùng với hại khuẩn tạo nên hệ vi sinh đường ruột. Khi đường ruột ở trạng thái can bằng sẽ tồn tại 85% là lợi khuẩn và 15% là hại khuẩn. Trong trường hợp cơ thể bị nhiễm trùng, gia tăng nhiều hại khuẩn thì việc bổ sung probiotics để tăng cường lợi khuẩn cho cơ thể là điều vô cùng cần thiết.
Trong bài viết này các bạn hãy cùng Xanh Pharma tìm hiểu về Những lợi ích và công dụng của Probiotics đối với cơ thể người nhé.
Những lợi ích và công dụng của Probiotics
- Khả năng loại bỏ vi khuẩn có hại ra khỏi hệ vi sinh đường ruột: Chức năng của lợi khuẩn là đào thải hại khuẩn ra khỏi hệ đường ruột thông qua cơ chế cạnh tranh chỗ bám, cạnh tranh thức ăn với nhau. Các lợi khuẩn sẽ có nhiệm vụ giúp cơ thể tổng hợp những kháng sinh sinh học, acid... cũng như hỗ trợ ức chế sự phát triển của hại khuẩn. Điều này tạo nên sự cân bằng hệ vi sinh đường ruột, đồng thời giúp cải thiện nhanh các triệu chứng như đầy bụng, khó tiêu, đau bụng…
- Hình thành lớp màng sinh học và bảo vệ đại tràng: Lợi khuẩn sẽ tiết ra các hợp chất để tạo thành màng sinh học bảo vệ đại tràng, ngăn chặn các hại khuẩn cũng như các độc tố do hại khuẩn tiết ra và tấn công vào niêm mạc. Bên cạnh đó, lợi khuẩn còn có khả năng hỗ trợ giúp mau lành những tổn thương của niêm mạc ruột.
- Kích thích quá trình tiêu hóa: Lợi khuẩn có vai trò tổng hợp các vitamin, bài tiết ra các enzyme, giúp tăng cường cảm giác ngon miệng, đồng thời giúp cơ thể hấp thu các chất dinh dưỡng qua quá trình tiêu hóa tốt hơn.
- Tổng hợp kháng thể và tăng cường miễn dịch: Một yếu tố quan trọng nữa do lợi khuẩn đem lại chính là khả năng kích thích cơ thể tổng hợp ra các kháng thể IgA ngay trên bề mặt niêm mạc ruột/đại tràng. Điều này khiến cơ thể nâng cao sức đề kháng và phòng ngừa bệnh tật.
Ngoài ra, các nghiên cứu cũng chỉ ra một số tác dụng khác của probiotic đối với sức khỏe con người như: Phòng ngừa cảm cúm; Giảm các tác dụng phụ khi sử dụng kháng sinh; Hạn chế nhiễm trùng âm đạo; Ngăn ngừa bệnh tự miễn; Phòng tránh các bệnh ngoài da…
Phương pháp sử dụng probiotics để tốt cho hệ tiêu hóa
Một số nhà sản xuất probiotics đã đưa ra khuyến cáo nên sử dụng loại men vi sinh này khi bụng còn trống trước các bữa ăn. Trong khi, một số khác lại khuyên người dùng nên bổ sung probiotics cùng với các thực phẩm khác khi ănlà tốt nhất.
Như vậy, có thể thấy rất khó để đo lường khả năng sống sót của vi khuẩn trong cơ thể người. Tuy nhiên, theo kết quả của một số nghiên cứu thì các vi sinh vật như Saccharomyces boulardii có thể tồn tại với số lượng tương đương nhau kể trong cả hai trường hợp là cơ thể đã hấp thụ đồ ăn và chưa hấp thụ đồ ăn. Mặt khác, các vi sinh vật như Lactobacillus và Bifidobacterium lại tồn tại tốt nhất trong điều kiện được bổ sung vào cơ thể 30 phút trước bữa ăn. Tuy nhiên, có một điểm cần lưu ý là việc sử dụng probiotics nên nhất quán và liên tục trong một mốc thời gian cụ thể.
Những điều cần lưu ý khi sử dụng probiotics:
- Lựa chọn đúng chủng probiotics phù hợp: Trước khi bổ sung probiotics, hãy trao đổi với bác sĩ để lựa chọn đúng chủng probiotics phù hợp với tình trạng sức khỏe mỗi người.
- Bổ sung đúng liều: Sẽ tùy thuộc vào mỗi chủng probiotics mà dùng liều lượng tăng hoặc giảm để đạt hiệu quả cao hơn.
- Bảo quản đúng cách: Tránh ánh sáng trực tiếp từ mặt trời cũng như nhiệt độ không thích hợp để đảm bảo lợi khuẩn giống luôn sống.
- Chế độ ăn uống lành mạnh: Bổ sung probiotics cần kết hợp chế độ ăn uống lành mạnh bằng cách ăn thêm thực phẩm lên men, thân thiện với hệ tiêu hóa và không nên ăn các thực phẩm chế biến sẵn.
- Kiểm soát căng thẳng: Tránh căng thẳng, stress mãn tính để không gây ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa. Bởi vì yếu tố này có khả năng làm giảm số lượng lợi khuẩn, dẫn đến mất cân bằng hệ vi khuẩn đường ruột.
- Cân nhắc kỹ trước khi sử dụng thuốc kháng sinh: Thuốc kháng sinh cũng là một trong những yếu tố gây hại cho probiotics, do đó không nên sử dụng chúng tại cùng một thời điểm.
Trên đây là một số chia sẻ từ Xanh Pharma về Những lợi ích và công dụng của Probiotics đối với cơ thể người. Các bạn hãy lưu ý, sử dụng đúng cách để tốt cho sức khỏe nhé.
