Collagen là một loại protein có vai trò thiết yếu đối với cơ thể. Nó góp phần quan trọng trong quá trình hình thành các mô liên kết dưới da, gan, răng và mắt. Để đảm bảo đủ lượng collagen cơ thể cần, ngoài chế độ ăn uống cân bằng dinh dưỡng, chúng ta còn cần phải sử dụng collagen qua thực phẩm bổ sung.
Trong bài viết này các bạn hãy cùng Xanh Pharma tìm hiểu về Liều lượng bổ sung collagen phù hợp nhé.
Collagen và vai trò của nó đối với cơ thể người
Collagen bao gồm các chuỗi axit amin, thành phần cấu trúc và mô liên kết của các bộ phận như da, gân, cơ, dây chằng, mạch máu, mắt và răng. Ngoài ra, collagen còn có tác dụng giúp đông máu, chữa lành vết thương, góp phần bảo vệ hệ thần kinh.
Cơ thể con người có khả năng tự sản xuất tất cả collagen khi chúng ta có chế độ ăn uống cân bằng, đủ dưỡng chất. Vì vậy, thực phẩm chức năng không phải là yếu tố cần thiết và bắt buộc phải bổ sung đối với tất cả mọi người. Tuy nhiên, chúng ta vẫn có thể bổ sung thêm nhằm đem lại những lợi ích mình mong muốn.
Vai trò của Collagen
Khi cơ thể già đi, lượng collagen cũng sụt giảm dần, qua tuổi 40 mỗi năm cơ thể có thể mất tới 1% lượng collagen. Một số thói quen không tốt như chế độ ăn uống thiếu khoa học, hút thuốc lá, uống rượu hoặc tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời trong thời gian dài… cũng khiến cho collagen bị mất đi.
Lượng collagen trong cơ thể bị thiếu hụt sẽ gây ra tình trạng da bị mất cấu trúc, xuất hiện nếp nhăn, xương khớp bị yếu… Do vậy, bổ sung collagen chính là cách để bảo toàn cấu trúc da, đảm bảo sức khỏe xương khớp, chống lão hóa, cải thiện khối lượng cơ, giúp tóc và móng chắc khỏe hơn.
Collagen được chia thành nhiều nhóm khác nhau
Cơ thể người có nhiều loại collagen, phổ biến nhất là collagen loại I, II, III, IV và V. Trong đó, collagen loại I và III có trong các cơ quan và da, loại II được tìm thấy trong khớp và sụn.
Các dạng collagen thường dùng
Gồm: Collagen thủy phân, Collagen không biến tính, Gelatin là collagen nấu chín.
Liều lượng bổ sung collagen phù hợp
Về cơ bản thì thành phần của collagen là lành tính, đây được coi là chất bổ sung an toàn và hầu như không gây hại cho những người khỏe mạnh. Tuy nhiên, collagen cũng có một số tác dụng phụ như mùi vị khó chịu, gây cảm giác quá no hoặc có thể gặp một số vấn đề về dạ dày. Vì vậy, cách tốt nhất trước khi bổ sung collagen, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ để được tư vấn loại collagen cũng như liều dùng phù hợp.
Một cách bổ sung collagen khác an toàn hơn chính là cải thiện chế độ ăn uống để cung cấp cho cơ thể đủ lượng collagen cần thiết nhằm hỗ trợ sự phát triển cơ bắp, tăng cường sự vững chắc xương khớp, cũng như sức khỏe da và tóc.
Liều lượng bổ sung collagen thủy phân
Collagen thủy phân là dạng thực phẩm chức năng được sử dụng phổ biến bởi ưu điểm của nó là giúp cơ thể hấp thụ dễ dàng. Loại collagen này thường được sản xuất dạng viên nang hoặc bột. Khi bổ sung, chúng ta có thể pha vào đồ uống, súp, bánh hoặc các loại thực phẩm khác.
Liều dùng: Các nghiên cứu đã chỉ ra, có thể bổ sung 2,5–15gram peptide collagen thủy phân mỗi ngày sẽ đảm bảo an toàn và hiệu quả. Đối với trường hợp muốn tăng cường sức khỏe làn da nên bổ sung liều lượng <2,5gram/ngày. Đảm bảo sức khỏe xương khớp nên dùng 5 gram. Để tăng khối lượng cơ, cần sử dụng 15 gram.
Đối với collagen không biến tính
Liều dùng phù hợp để cải thiện sức khỏe khớp là 10–40 mg collagen không biến tính mỗi ngày.
Gelatin
Gelatin là loại collagen nấu chín, nó thường được dùng trong thành phần của các món tráng miệng. Ngoài ra, gelatin còn được thêm vào nước sốt, súp, sinh tố và các loại thực phẩm khác nhằm tăng protein collagen.
Liều lượng sử dụng gelatin có thể xem trên bao bì thực phầm. Nêu là dạng bột, có thể dùng 1 – 2 muỗng mỗi ngày. Đối với dạng viên uống hoặc thực phẩm bổ sung dạng kẹo dẻo có thể dùng 1 – 2 miếng. Sẽ tùy thuộc vào dạng thực phẩm bổ sung mà chúng ta sử dụng, vì thế cần đọc kỹ hướng dẫn ghi trên bao bì trước khi dùng.
