Bổ sung collagen thông qua dùng thực phẩm chức năng đã được nhiều nghiên cứu chứng minh phương pháp này đem lại lợi ích trong việc tái tạo các mô cơ quan trong cơ thể, nhất là đối với các mô tế bào da, xương khớp và cơ bắp. Để bổ sung collagen, chúng ta co thể thực hiện bằng nhiều loại thực phẩm khác nhau sẽ giúp cơ thể phát triển toàn diện nhất.
Bổ sung collagen
Các sản phẩm chức năng giúp bổ sung collagen hầu hết đều có nguồn gốc từ động vật. Trong đó, nhiều nhất là từ lợn, bò và cá.
Hiện nay, collagen được cung cấp cho cơ thể chủ yếu theo các dạng sau:
- Collagen thủy phân: Loại này còn được gọi là collagen hydrolyzate hoặc collagen peptide. Nó được chia thành các đoạn protein nhỏ hơn và được gọi là axit amin.
- Gelatin: Đối với collagen trong gelatin sẽ chỉ bị phân hủy một phần thành các axit amin.
- Dạng nguyên sơ: Đây là collagen dạng thô - protein collagen vẫn còn nguyên.
Trong số 3 dạng collagen nêu trên thì cơ thể hấp thụ collagen thủy phân sẽ đạt hiệu quả tốt nhất. Nghĩa là, collagen dù dưới bất kỳ dạng nào, khi được đưa vào cơ thể đều phải thủy phân thành các axit amin thì cơ thể mới hấp thụ dễ dàng, rồi từ đó xây dựng collagen cũng như các dạng protein cần thiết khác ở các mô cơ quan.
Trên thực tế, collagen có thể tự tổng hợp khi chúng ta sử dụng các axit amin từ các loại thực phẩm giàu protein. Tuy nhiên, đối với trường hợp cần tăng cường lượng collagen thì bổ sung nó là điều cần thiết.
Chức năng hoạt động của collagen
Đối với làn da
Collagen được biết đến là thành phần chính giúp làn da khỏe mạnh nhờ cấu trúc vững chắc. Các nghiên cứu đã chỉ ra, mặc dù cơ thể liên tục tự tổng hợp nhưng lượng da vẫn bị giảm 1% mỗi năm và dẫn đến tình trạng lão hóa da.
Sử dụng thực phẩm chức năng bổ sung collagen sẽ có tác dụng làm tăng nồng độ collagen trong da, từ đó giúp ngăn ngừa nếp nhăn, cải thiện độ đàn hồi da cũng như hydrat hóa tế bào da.
Collagen tác dụng lên khớp
Collagen loại II đã được tìm thấy chủ yếu trong sụn, đây chính là lớp đệm bảo vệ giữa các khớp. Vì vậy bổ sung collagen thông qua thực phẩm chức năng được kỳ vọng sẽ làm tăng cường lớp sụn bảo vệ khớp, đặc biệt là tránh chấn thương và ngăn ngừa lão hóa.
Ngoài ra, bổ sung collagen cũng được chứng minh có thể hỗ trợ giúp giảm đau khớp ở những người bị viêm khớp, người tập thể dục và trường hợp bị bệnh viêm khớp dạng thấp.
Tác dụng làm chắc xương
Collagen loại I là thành phần chủ yếu tạo nên xương. Vì thế, sản xuất collagen là một trong những mục đích nhằm hỗ trợ xương chắc khỏe, đồng thời giúp hạn chế nguy cơ loãng xương, phòng tránh tình trạng yếu xương, giòn và dễ gãy xương.
Collagen tăng cường cơ bắp
Nếu bổ sung collagen từ thực phẩm chức năng đúng cách và kết hợp chăm chỉ rèn luyện thể lực sẽ là sự hỗ trợ hữu ích cho việc tăng cường cơ bắp.
Theo kết quả của một số nghiên cứu được thực hiện ở một nhóm nam giới lớn tuổi sử dụng 15 gram collagen thủy phân mỗi ngày, kết hợp tập thể dục đều đặn. Sau 3 tháng, cơ bắp của họ đã tăng đáng kể so với những người đàn ông cùng độ tuổi không sử dụng thực phẩm chứa collagen. Cũng trong nghiên cứu này được thực hiện ở một nhóm phụ nữ trong độ tuổi tiền mãn kinh có sử dụng các chất bổ sung collagen đã cho tác dụng bất ngờ, giúp cơ bắp săn chắc và sức khỏe tốt hơn.
Một số lợi ích khác
Một số nghiên cứu cũng đã đưa ra kết luận, sử dụng các chất bổ sung collagen còn đem lại tác dụng tốt đối với một số bộ phận của cơ thể như: Giúp tóc khỏe, dày, mọc nhanh hơn; Móng tay dày và chắc khỏe hơn; Cải thiện hiệu quả tình trạng sần da; Tốt cho hệ tiêu hóa; Hỗ trợ giảm cân.
Trên đây là một số chia sẻ về Cách thức hoạt động của collagen trong cơ thể từ Xanh Pharma. Các bạn hãy ghi nhớ để bổ sung đầy đủ, tốt cho sức khỏe nhé!
